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本店成立於民國62年，經營牛肉產品三十餘年，高坑使用百分之百鮮牛肉，肉質特別鮮美，最棒的肉質，搭配上高坑祖傳的藥方秘材，使得烘焙出來的牛肉乾，味道特別香醇可口。我們強調新鮮、安全、衛生，讓我們顧客安心食用到我們的用心，並且開心分享給身旁每一個人。
【品牌故事】
高坑飲食部源起於西元1973年是由第一代老闆的父親掌管經營，因為西元1973年時金門正處於軍管嚴時期及重要軍事戰地，所以金門皆處駐軍隊，每當假日阿兵哥便到小吃店消費用嚏C
高坑牛肉店創始人老闆陳雅商先生，由於老闆兄弟眾多，家境生活困苦，所以想要接受教育根本是不可能的事且早期金門為重要的軍事戰地，又加上兩岸對立下，政府為了隱固軍力，金門政府大力鼓吹召兵，所以老闆為了求溫飽而入伍受訓，而就讀第三士校。後來因為需要養家糊口， 發現繼續在軍中發展困難，為了求溫飽， 所以決定退伍，學得一技之長。毅然決然於西元1975年退伍，退伍後做過其他的工作但是並不順利。也由於家境困苦上有父母，下有弟妹，老闆必須負起家中生計，所以遠赴台北求職而進入曙U打工糊口，由於老闆認真負責，肯學習又能吃苦態度，後來獲得當時任職曙U老闆的賞識因而有機會進入廚房，開始學習基礎切菜、烹煮料理，經由老師傅嚴格指導每一項料理廚藝的能力，通過每一項嚴厲的訓練，進而能獨立自主掌廚，料理出美味的料理。
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